Grillworkshop am 12.06,2026
Am Freitagabend trafen sich 16 Koch-und Grillinteressierte in der Staufenstube, um unter der Anleitung von Petra Ziegler Leckeres für eine Grillparty zuzubereiten und auch gleich zu verkosten. So wurden Nudeln, Couscous, Brot und Kartoffeln zu verschiedenen Salaten angemacht, Gemüse in Päckchen gepackt oder zu Antipasti verarbeitet, Lachsforelle in einer Orangenmarinade gegart oder Brotteig direkt auf dem Grill gebacken. Speck, Huhn und Lamm gab es in würziger Marinade gegrillt, dazu wurden verschiedene Dips gereicht. Rhabarberkuchen und Ingwer-Holunder-Panna Cotta rundeten den Grillschmaus ab – die passenden Getränke gab es natürlich auch! Es war wieder ein wunderschönes Kochevent. Vielen Dank an die Referentin, die wie immer alles perfekt vorbereitet hatte und den Abend mit viel Engagement leitete.
